Cansada De Fazer Dietas?

Cansada De Fazer Dietas?



Nossas leitoras listaram vinte e cinco comidinhas (gostosas) com efeito antifome. Pra comprovar esse poder, consultamos 3 nutricionistas feríssimas no tema - Cynthia Antonaccio, de São Paulo, Joselaine Stürmer, de Porto Animado, e Lucyanna Kalluf, de Curitiba. Elas prometem: pode apostar nessa listagem que vai ajudá-la a controlar a gula. Consumir uma fatia de abacaxi no café da manhã me deixa sem fome até o almoço”, diz Carmem Lima, trinta e dois anos, de São Paulo. Por que tem êxito: cheio de fibras, o abacaxi mantém o estômago ocupado pela digestão por mais tempo, o que segura a fome.


Também tem numerosas vitaminas e minerais interessantes pro equilíbrio geral do corpo humano. E um organismo saudável corre menos traço de desabar pela armadilha da gula. Mingau de aveia faz a gente quase esquecer a comida no resto do dia”, conta Rosana Meirelles, 49 anos, do Rio de Janeiro. Por que dá certo: as fibras da aveia se expandem no estômago. Depois, são transformadas em uma espécie de gel resistente à digestão, prolongando a saciedade. Se desejar, polvilhe o cereal nas frutas ou no iogurte.


O pão integral estica bem mais a emoção de saciedade que o pão branco”, garante Maria Toniolo, 35 anos, de São Paulo. Consumir ovo de manhã é batata: a fome fica menor nas outras refeições! Eliane Duarte, trinta e seis anos, do Rio de Janeiro. Por que tem êxito: o ovo é referência de proteína - nutriente que tem uma estrutura molecular complexa, exigindo uma digestão lenta.


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Então, deixa você sem fome por um excelente tempo. No meu café não falta queijo branco. Senão chego esfomeada ao almoço”, diz Elisabeth Duarte, quarenta e oito anos, do Rio de Janeiro. Por que funciona: como o ovo, o queijo tem proteína e, desta maneira, sacia bem a fome. Quando estou com muita fome, troco o arroz branco pelo integral. Preenche o estômago mais rápido”, conta Amanda Rodrigues, 25 anos, do Rio de Janeiro.


Por que tem êxito: este tipo de arroz, que vem com a casquinha, leva mais tempo pra ser digerido do que o branco. E no tempo em que o estômago está cheio, você não pensa em comida. Misturo farelo de trigo pela massa ou no arroz. Dá certo bem contra os exageros”, diz Graziela Belles, vinte e cinco anos, do Rio Grande do Sul. Por que tem êxito: fantástica ideia! Agrupar o farelo de trigo a outros alimentos se intensifica o volume - apresenta impressão de ter uma porção mais generosa no prato. Além disso, o farelo reduz o índice glicêmico da massa e do arroz, e IG nanico é garantia de apetite sereno. A abóbora é minha aliada contra a balança!


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  2. 125 g de queijo cottage e
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Me ajudou a perder oito quilos”, diz Daniela Amaral, 25 anos, do Rio Vasto do Sul. Por que dá certo: tem fibra de monte e poucas calorias (tem só trinta e três calorias por 100 gramas), dessa forma, você poderá comer bastante sem pânico de ganhar peso. Não é à toa que faz sucesso na turma do regime. Pode ser assada ou cozida, açucarado ou salgada. Além de folhas verdes, como bastante cenoura na salada. Mastigar esse legume elimina minha gula”, diz Adriana Afonso, 27 anos, de Brasília.


Por que funciona: a textura firme da cenoura exige mesmo que você mastigue, mastigue, mastigue… Com isto, o cérebro entende que uma boa fatia de alimento está sendo consumida. Ademais, comendo devagar, você consome menos comida nos 20 minutos que teu corpo leva pra “desligar” a fome. Colocar peito de peru no sanduíche mata minha fome mais rápido”, diz Ana Claudia Rizo, vinte e oito anos, de Uberlândia (MG).


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Por que funciona: e também proteína, o peito de peru tem um pouco de gordura (mesmo o light), que, ao longo da digestão, estimula o corpo humano a gerar um hormônio, a colescistocinina, que corta a gula. É isto mesmo: pra emagrecer a gente precisa de gordura, de boa característica, é claro, e não mais do que dez por cento das calorias diárias. Adoro do tofu geladinho com cheiro-verde e shoyu.


É leve e me auxílio a comer menos no jantar”, conta Helena Cardoso, quarenta anos, de Goiânia. Por que dá certo: este queijinho (de soja) carrega somente 40 calorias em 100 gramas, e pode entrar à vontade no teu prato, dando volume à refeição. A dose de proteína, apesar de pouco, também socorro a domar a fome. No jantar, devoro um prato grandão de folhas verdes com tomate e pepino. Depois, como uma fruta e pronto: me sinto bem alimentada”, diz Márcia Queiroz, 27 anos, de São Paulo. Por que tem êxito: campeãs de fibras, as folhas exigem muita mastigação - ninguém engole uma saladona sem trabalhar muito com os dentes. E a mastigação é um instrumento fundamental pro cérebro avisar a hora certa de você parar de consumir.



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